En riktig klassisk korvstroganoff. Är inte det ändå jädra gött? Tricket till en bra en är att inte använda några krossade tomater, utan istället tomatpuré, dijon och en massa grädde!
RECEPT
Korvstroganoff
4 port
Servera med ris
350-400 g vegansk falukorv
2 rödlökar
1 paprika
3 msk tomatpuré
2 tsk dijonsenap
1 tsk paprikapulver
1 tsk salt
2 ½ dl vegansk matlagningsgrädde
Dela korv, rödlök och paprika i mindre bitar och stek i lite olja tills de fått rejält med färg.
Addera tomatpuré, dijon, paprikapulver och salt. Rör runt.
Tillsätt lite i taget av grädden och låt alltsammans koka ihop i några minuter.